Сухие завтраки - это продовольственный продукт, более известный потребителям как овсяные хлопья. Хлебные злаки для завтрака уже готовы к употреблению, также их можно смешать с молоком и фруктами, или, предварительно залив кипятком, подавать к столу в качестве каши. Зерновые пищевые продукты, например овсянка, являются основными блюдами завтрака во многих странах. В Китае традиционной составляющей для завтрака является рис и жареные хлебцы, в западной Индии чрезвычайно популярен завтрак, состоящий из хлопьев, залитых горячим молоком. Основным продуктом изготовления каш для современных египтян являются бобовые культуры, греки для этого используют фуражное зерно, шотландцы предпочитают голодную овсяную кашу. Для России, а также большей части Восточной Европы наиболее популярной является овсянка.
